餃子の王将(カンブリア宮殿)

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

「餃子の王将」の社長さんが、カンブリア宮殿で
美味しそうな餃子を焼いていました。


餃子の王将は大好き!

安くて、しっかりボリュームもあって、
何より美味しい。



なんと
直営店全部(300店舗ほどあるらしい)が黒字なんだとか

ファミレス系な飲食店はどこも不景気ななか。。。
すごいです。


今日の放送を見て、
店舗ごとにオリジナルメニューがあるのを知りました!
チェーン店なのに独自展開をしているなんて個性的でいい。


印象的だったのが、
エリアマネージャーなる人が
不振店にチェックとアドバイスを入れているところ。

エリアマネージャーなんて、
経営方面ばっかりなんじゃないの!?と思ってみていると

ニンジンを同じ大きさにサクサク小気味よく切っている・・・
店長経験者なんだとか・・。


社長も餃子を焼ける、
エリアマネージャーも餃子が焼ける。


普通の企業ではあまり無いことではないでしょうかね・・・。
商品知識は入れていても、
実際に作ったりすることはできないのでは。


餃子、、食べたくなりました。



カンブリア宮殿(テレビ東京系月曜10:00~)

コメントを残す

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

サブコンテンツ

このページの先頭へ